著名的榨菜品牌成立于18世紀，歷史悠久，是宜賓的傳統特產，是大型泡菜出口企業
公司是宜賓芽菜的專業生產企業，四川四大泡菜之一。年產量超過5000噸，固定資產數億元。是一家規模大、技術實力強的企業。
四川宜賓芽菜成立于18世紀，是四川四大名菜之一。我公司的碎米牌芽菜，采用優質青菜，配以各種珍貴的天然香料，經腌制發酵而成。歷史悠久，風味獨特，含有氨基酸、蛋白質、維生素、脂肪等營養成分，具有香、甜、脆、嫩、新鮮的特點，食用廣泛，適合肉類和蔬菜。用于各種蒸、炒、湯、面食的調料，可以炒飯、粥，是正宗川菜湯片、名小吃宜賓燃面、四川名菜芽菜扣肉的必備原料。
公司在繼承傳統生產工藝的基礎上，依托清潔的生產環境、精湛的技術設備和嚴格的質量管理，使傳統宜賓芽生產加工從手工操作到機械化水操作，從分散的車間生產工業化、標準化、規模、工業生產突破，大大促進了宜賓芽產業的發展。
公司生產的碎米品牌芽菜有四個系列和十幾個品種。產品以其悠久的歷史、香、甜、脆、嫩、新鮮等獨特的風格和優良的品質受到消費者的青睞，可以在家旅行，送給親友。目前，成都、重慶、廣州、北京、鄭州、上海、濟南、石家莊、大連、蘭州等地有100多家批發經銷商和30多家超市代理商。特別是在川渝市場，碎米牌芽菜在批發、商場、超市隨處可見。芽菜產品遍布大中小川菜館和四川調味品銷售點。芽菜也出口到美國、英國、日本、加拿大、德國、新加坡等國家。長期以來，它一直以中國傳統泡菜的典型代表而聞名。