始創于1998年，遼寧省著名商標，高端海參的代名詞，自主研發的即食海參產品開創行業先河，集研發、生產、銷售、服務于一體的海參企業。
大連先先食品有限公司始創于1998年。作為專業的海參品牌，上品堂始終秉承“原產地，高質量”的核心優勢，專注于為全國消費者提供品質優良、安全放心的海參產品。產品先后通過了HACCP質量安全體系認證，QS生產許可證，有機食品認證。
大連上品堂海洋生物有限公司是大連先先食品有限公司的全資子公司。大連上品堂海洋生物有限公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的海參企業。
海參是典型的資源型產業，上品堂在大連海王九島冷海域，擁有十五萬畝無公害海域。在上品堂，每一道工序都恪守 “非上品不出品”的品質承諾，從采捕到加工，層層把關，只為呈現真正高質量的大連海參。
上品堂一直專注于產品創新，與國內多所海洋水產高校和科研院所建立了密切的戰略合作關系，保障了“上品堂”系列產品的科學性、豐富性與可持續性發展，也保障了公司在行業中的新產品研發及產品創新。2012年，上品堂再次推出“原味海參”，在行業內掀起返璞歸真的食參浪潮。
在激烈的市場競爭中，上品堂以積極穩健的步伐開拓出一條具特色的品牌發展之路同時，強勢啟動央視1套投放計劃，成為海參行業黃金時段招標品牌，并成功在全國市場迅速贏得了廣泛的知名度和影響力。
銷售終端遍布全國各地，產品銷量出色。截止2012年末，上品堂已在全國30多個省、市與自治區，建立海參旗艦店、專賣店及商場專柜400余家。