始于1995年，隸屬中糧集團旗下，集開發(fā)/釀造/銷售/出口于一體的綜合型企業(yè)，其黃酒色如琥珀/芳香怡人/醇厚甘甜
孔乙己——秉承傳統(tǒng)手工釀酒工藝的精品之作。
公司恪守傳統(tǒng)技藝，傳承經(jīng)典。孔乙己系列產品精選新產糯米，輔以獨特配方小麥酒曲，汲取鑒湖核心水域之水，從用料、取水，到釀造、低溫發(fā)酵、陶壇儲藏，均遵循古法傳，由專業(yè)技師手工釀造。
孔乙己酒體醇厚，酒香濃郁，風味獨特。
中糧紹興酒有限公司系中國糧油食品（集團）有限公司下轄的獨資企業(yè)，興建于1978年，座落于風景宜人的黃酒之鄉(xiāng)——紹興，鑒湖之畔。
固定資產1.5億余元，注冊資金6867萬元，占地16萬平方米，員工200余人，各類專業(yè)人員60余人。擁有2萬噸紹興酒生產線和自動灌裝線。公司集開發(fā)、釀造、銷售、出口于一體。
公司利用鑒湖特有水質融傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技于一身，其所產黃酒晶 瑩透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、營養(yǎng)豐富。產品覆蓋華東、華北、西南等市場，并出口日本、韓國、香港、歐洲，產品質量受到國內外一致好評。