第2年
老炊LAOCHUI品牌隸屬于安徽老炊食品有限公司，法人代表是朱 * ，發(fā)源地在安徽省合肥市，創(chuàng)立于2010年，主營行業(yè)食品飲料、休閑零食、牛肉干。
安徽老烹飪食品有限公司成立于2010年11月，法定代表人朱林占地約1.5萬平方米，員工258人，其中本科以上技術(shù)人員42人，固定資產(chǎn)5000多萬元，年生產(chǎn)能力3000多噸。
公司位于太和縣城關(guān)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代休閑食品和傳統(tǒng)鹵肉休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有傳統(tǒng)的秘密技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備，擁有多條方便的肉制品生產(chǎn)線，專業(yè)生產(chǎn)各種風(fēng)味獨(dú)特的五香鹵牛肉、牛肉干、牛肉禮盒系列產(chǎn)品，依托老烹飪商標(biāo)，具有企業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品暢銷28個(gè)省、市、自治區(qū)，深受消費(fèi)者喜愛。
為了推動(dòng)公司的發(fā)展，公司近年來走了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路，先后與江南大學(xué)、江西大學(xué)中德技術(shù)學(xué)院、滁州大學(xué)、安徽農(nóng)學(xué)院、安徽中醫(yī)藥大學(xué)等國內(nèi)高校合作，充分利用科研、人才和技術(shù)資源的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)合作，加強(qiáng)科研成果轉(zhuǎn)化，充分利用新技術(shù)。
公司于2012年成立了專業(yè)研發(fā)中心。技術(shù)中心主任由公司法人朱林擔(dān)任，包括綜合科、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)科、設(shè)備科、信息科和測(cè)試實(shí)驗(yàn)科。研發(fā)人員20人，其中博士2人，研究生5人，本科10人，專科3人。并根據(jù)專業(yè)情況分工人員，成立靈活的研究小組，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度調(diào)整人力物力，成功完成各項(xiàng)目，有效轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
