高山原茶是一種產自日本的高山茶,又稱高山綠茶或高地茶。它生長于日本山區海拔800米以上的高山地帶,茶葉在生長過程中受到霧氣和寒冷的影響,使得茶葉含有更高的氨基酸和兒茶素等成分,味道更加鮮爽、芳香。高山原茶采摘的時間較晚,通常在4月中旬到5月中旬之間,采用手工摘采的方式,制作工藝繁瑣,屬于日本綠茶中的高端品種。高山原茶是一種非常健康的飲品,含有豐富的抗氧化物質,對于改善皮膚、抗衰老等方面有很好的作用。
品牌優勢
1.強有力的技術支持
依托母公司自有企業研究院,保證高質量、穩定性。
2.自有生態茶園
實現茶葉種植、生產、銷售的標準化和可追溯性。
3.農村振興和共同繁榮的責任
龍游縣委、縣政府對龍游黃茶品牌和虔龍黃品牌的大力宣傳和品牌建設資金支持,推動龍游黃茶產業發展和茶農共同繁榮。
出廠標準嚴格
一、茶園管理
1.使用有機肥
2.防護物理生物病蟲害
3.現代灌溉系統
二、采摘標準
1.露干時采摘
根據葉芽狀態,嚴格掌握晨采時間,實現低損傷采摘。
2、45? 斜上提采法
這種采摘方法基于龍游黃茶氨基酸含量高的特點,可以減少葉柄氧化發紅。
三、無魚葉蒂頭
采摘要求無蒂頭、無魚葉、無碎芽、無病芽、紫芽、凍傷芽。
三、加工標準
1.鮮葉分級選擇
鮮葉按標準分級采摘,做成干茶后再審核,確認最終等級。
2.資深炒茶師炒
第一屆龍游黃茶炒茶大賽冠軍,40多年茶業經驗。
3、毛茶精制精選
毛茶再加工,伴有風選等機篩工藝,提高品質。
四、質檢標準
1.過程2次質量抽樣
農業殘留物和含物質將從鮮葉開始檢測;
各工藝節點在加工過程中進行水分檢測,保持質量穩定。
2.成品雙重檢測
研究院自檢
國家品牌檢測機構質檢
品飲方式
虔龍黃茶虔龍黃茶指南
玻璃杯和喜好可根據個人習慣和喜好選擇蓋碗。
推薦茶具:透明玻璃杯
泡茶水:純凈水
投茶量:一人3g、三人5g、五人5~7g
注水量:隨投茶量取決于茶器的容量和飲用量
推薦水溫:80℃(以下)
存儲方法:推薦0℃~5℃冷藏環境,隨用隨取
基本泡法:
取適量虔龍黃茶放入蓋碗中,少量約80℃沸水浸泡40秒。這時,虔龍黃茶特有的清香開始散發,然后注水。
為了保持茶湯的顏色和味道的一致性,第一泡,水注滿5秒湯;第二泡,水注滿10秒湯;第三泡,水注滿15秒湯;第四泡,水注滿20秒湯。
虔龍黃茶可連續沖泡四泡。掌握四泡之間的節奏,不僅要看茶湯的顏色,還要觀察品茶者的飲茶速度。
隨著人們對健康飲食的重視和對優質茶葉的追求,高山原茶的市場前景仍然非常廣闊。一方面,隨著全球茶文化的傳播和人們對于茶文化的認知度提高,越來越多的消費者開始關注和追求一線品牌的茶葉;另一方面,高山原茶具有獨特的生長環境和制作工藝,其味道和品質具有很高的識別度和認知度,有望成為茶文化中的一種代表性品種。