第2年
古田銀耳品牌，主營行業(yè)食品飲料、食品、銀耳。
古田銀耳是福建省古田縣的特產，是中國國家地理標志產品。古田縣是中國食用菌之都和銀耳之鄉(xiāng)。銀耳人工栽培歷史悠久，以其先進的銀耳和銀耳栽培技術而聞名，成為中國學習的榜樣。產品形狀圓潤，色彩鮮艷，口感光滑，營養(yǎng)豐富，深受消費者青睞。
在古田，古田銀耳是食用菌家族中生產規(guī)模最大、產量最高、生態(tài)效益最好、發(fā)展前景最好的品種之一，其產值約占古田食用菌的43%。此外，古田以其先進的銀耳和銀耳栽培技術而聞名，成為中國學習的榜樣。長期以來，廣大人民群眾不斷探索銀耳人工栽培技術，努力提高銀耳產量。1978年，古田縣農民戴維浩率先推出銀耳袋種植技術，促進銀耳大規(guī)模生產；1983年，以陳華貴、姚淑賢為代表的古田耳農利用棉籽殼試種銀耳，取得成功，擺脫了菌林矛盾，為銀耳生產的可持續(xù)發(fā)展奠定了資源基礎，不僅節(jié)約了大量木材，而且增加了單位產量30%。自21世紀以來，古田銀耳廣泛推廣工廠生產，建立銀耳生產專用房，實施工廠管理和無污染種植。
由于古田銀耳獨特的地理位置、先進的栽培技術和良好的群眾生產基礎，其產品圓形、色彩鮮艷、口感光滑、營養(yǎng)豐富，深受消費者的青睞。1995年，古田銀耳榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會金獎，1999年榮獲中國(國際)農業(yè)博覽會名牌產品；2000年被福建省人民政府授予福建省名牌農產品稱號，2001年5月，國家商標局發(fā)布古田銀耳證明商標公告。2004年6月，國家質監(jiān)總局正式批準古田銀耳作為地理標志保護產品。
古田縣是著名的中國食用菌之鄉(xiāng)全縣有20多萬人從事食用菌的科研、生產、加工、流通和銷售，年產量1.8萬噸，是中國最大的食用菌生產、出口和產品交易中心，也是銀耳、蘑菇和竹孫的主要產區(qū)。竹蓀、銀耳、香菇獲中國農業(yè)博覽會金獎。竹蓀、銀耳、蘑菇獲中國農業(yè)博覽會金獎。古田縣被國務院發(fā)展研究中心和中國農學會授予中國食用菌之鄉(xiāng)和中國食用菌產業(yè)先進縣稱號。1998年，全縣食用菌總產量達到1.8萬噸，總產值近4.2億元，占全縣農業(yè)總產值的三分之一。食用菌產業(yè)的發(fā)展為古田縣進入基本小康縣做出了重要貢獻。
