品牌介紹

重慶八旺火鍋串串品牌隸屬于重慶八旺飲食文化有限公司,法人代表是吳正義,發源地在重慶市,創立于2008,主營行業餐飲行業、中餐、串串香。
八旺起源于1938年。隨著朝天門碼頭用牛煮麻辣燙的興起,在民生航運公司工作的吳合明(吳正義爺爺)毅然辭職,看到很多船夫忙得沒時間沒地方吃飯。在北碚嘉陵江碼頭附近,他借了親戚家的八角亭,開了一家麻辣燙小餐館。因為亭子四面八方來風,爺爺把餐廳命名為八旺,意思是客人四季來,生意興隆。從抗日戰爭、解放戰爭到20世紀50年代初,吳德忠(吳正義的父親)一直在那里幫助經營麻辣湯餐廳。八王經歷了十多年的起起落落,由于公私合作,八王消失了。吳正義從20多歲開始跟隨父親學習炒菜技巧。2002年,吳正義決定在北碚峽路開設第一家將串串引入大廳的商店。這家商店的名字是吳合明多年來使用的八旺。經過四年的經營,八旺得到了北碚眾多人的認可。2006年,吳正義在云泉路開設了第二家店。2008年,吳正義成立了重慶八旺食品文化有限公司,公司進入重慶火鍋連鎖經營領域,成為中國商務部特許經營的合格連鎖企業。同年,公司成立了底料廠。底料廠堅持傳統的油炸技術,實現了生產、供銷的一體化。2010年,經各方協商,決定將八旺串香改為八旺火鍋串經過前六年的經驗積累和品牌沉淀,公司于2014年以打造綠色健康餐飲企業為理念,正式進入餐飲加盟行業。擁有重慶八旺火鍋串、重慶... [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業 |
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串串香 | 第5名 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
餐飲行業 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
中餐 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
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