第2年
老邊餃子品牌隸屬于沈陽老邊餃子有限公司，法人代表是崔韜，發源地在遼寧，創立于1994-11-24，主營行業餐飲行業、中餐、水餃、餃子館。
餃子成立于1829年，至今已有170多年的悠久歷史。老邊餃子是邊人的艱苦努力和執著追求，老邊餃子是創始人側福于清道光年間(1829年)在沈陽小津橋創造的。改進了生產工藝，形成了老邊餃子的精髓——炒餡生產。近年來，隨著餐飲業的發展，在國家、省、市領導的關懷下，老邊餃子館形成了店、連鎖、冷凍食品三位一體的綜合發展模式。其總部已從原北市場遷至繁華的中街，并成立了老邊餃子有限公司。此后，老邊餃子館以其嶄新的面貌出現在國內外餐飲業的舞臺上。
1989年，老邊餃子獲沈陽十大風味之一；1997年獲中國小吃；1998年，老邊餃子宴在加州國際博覽會上獲得金獎；1999年第四屆全國烹飪技術大賽獲大眾宴會總分第一；199年被評為中國名點；2000年被上海大世界基尼斯總部認定為歷史最長的餃子館。
經過幾代老邊人的艱苦奮斗和執著追求，這種深深植根于中華民族文化傳統沃土的美食，如今在國內外枝繁葉茂。
沈陽老邊餃子有限公司是一家集餐飲、娛樂、酒店、貿易、連鎖、食品加工為一體的大型國有餐飲企業。自1998年成立以來，公司建立了現代企業管理體系，大力實施名牌戰略，挖掘企業文化內涵，逐步形成規模化、專業化、系統化的發展趨勢。在激烈的市場競爭中，企業發展潛力巨大，文化底蘊深厚，在國內餐飲業占有重要地位。
俗話說：美味不如餃子好。餃子是中華民族的傳統食品，有數千年的歷史，自古以來，餃子無數流派，只有老邊餃子具有獨特的火焰、豐富的風味特點，加上不斷創新，適應時代的需要，成為精致的造型和醇厚的口味，具有深厚的飲食文化遺產。
在老邊餃子的第四代傳人、國家特級大師王佩喜、王殿國、薩世奎、邊江等人的潛心研發下，已發展成為海鮮、肉禽、素餡等100種、100種、100種餃子，以及各種不同檔次的餃子宴。它已成為一種文化底蘊深厚的美味佳肴，融合了精致的造型和醇厚的口感。這種深植于中華民族文化傳統沃土的美食，如今枝繁葉茂，在中國享有盛譽，四處飄香。
短短三年時間，老邊公司在嚴格管理和開發速凍食品種類的同時，不斷開拓連鎖經營，取得了長足的進步。目前，老邊公司有6家直營店，50家特許經營店，遍布全國各地，并延伸到韓國、日本等東南亞國家和地區。老邊品牌含金量越來越高，社會需求和市場影響力越來越大，企業經濟社會效益明顯增加。1999年，公司總銷售額達到9052萬元，其中特許連鎖營業額達到6552萬元；2000年銷售額達到14500萬元，同比增長60%，其中特許連鎖營業額達到1134萬元，同比增長73%。老邊餃子多次榮獲省市名優產品，遼寧省名牌商標；商務部頒發的金鼎獎等榮譽稱號；2001年被列為中國連鎖百強；2001年8月5日被中國酒店協會評為中國餐飲百強；2001年11月7日被中國酒店協會評為全國優秀餐飲連鎖企業；2001年12月19日被中國烹飪協會評為中國名店。
沈陽老邊餃子有限公司積極響應市委、市政府提出的高標準、快節奏、注重實效、爭創一流、建設國際化、現代化大都市的號召老邊餃子也將由沈陽遍布全國，走向世界，使中華民族精美的飲食文化在世界各地發揚光大。
