第2年
真功夫品牌隸屬于真功夫餐飲管理有限公司，法人代表是潘宇海，發(fā)源地在東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園松湖科技園，創(chuàng)立于2007-07-19，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、快餐、美食百科、餐飲連鎖、面條、中式快餐。
真功夫餐飲管理有限公司成立于1990年，1997年自主研發(fā)計(jì)算機(jī)程控蒸汽柜，征服中餐"標(biāo)準(zhǔn)化"探索中國(guó)快餐發(fā)展新路，實(shí)現(xiàn)整個(gè)中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無(wú)需廚師"、"一千份快餐的質(zhì)量"的夙愿。
20多年來(lái)，真功夫建立了物流生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹飪?cè)O(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系，在質(zhì)量、服務(wù)、清潔三個(gè)方面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)完全一致。
自第一家餐廳以來(lái)，真功夫一直專(zhuān)注于以蒸為特色的中式快餐。憑借著"標(biāo)準(zhǔn)化"的精耕細(xì)作，自1999年以來(lái)，先后入駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽(yáng)、天津、武漢、長(zhǎng)沙、福州、鄭州等30多個(gè)城市，已成為全國(guó)連鎖發(fā)展的中國(guó)快餐企業(yè)。
真功夫在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州設(shè)有華南、華東、華北三大物流中心，負(fù)責(zé)所有餐廳的采購(gòu)、加工和配送。2006年，真功夫通過(guò)HACCP食品安全管理體系及ISO國(guó)際認(rèn)證9001質(zhì)量管理體系；2008年，真功夫通過(guò)ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
真功夫的快速發(fā)展為社會(huì)提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，到目前為止，全國(guó)有1.6萬(wàn)多名員工。長(zhǎng)期以來(lái)，真正的努力在員工培訓(xùn)上投入了大量的人力和資本成本：基層員工每年接受不少于320小時(shí)的培訓(xùn)，餐廳初級(jí)經(jīng)理每年接受不少于328小時(shí)的培訓(xùn)，餐廳中高級(jí)經(jīng)理每年接受不少于350小時(shí)的培訓(xùn)，每年投入數(shù)千萬(wàn)的培訓(xùn)。
